300 g čerstvých jahod
250 g mascarpone (lahůdkový sýr)
200 g bílého jogurtu
4 lžíce moučkového cukru
1 lžíce bílého rumu Malibu
Mascarpone rozšleháme s cukrem, jogurtem a rumem do hladkého krému. Jahody omyjeme, odstopkujeme, nakrájíme na půlky a střídavě s krémem plníme do poháru.