Pizza italská
2,5 hrnků (asi 350ml) hladké mouky
1 hrnek teplé vody
1/2 kostky kvasnic
2-3 lžíce oleje (od oka)
sůl
lžička cukru do kvásku
Mouku prosejeme do mísy, přidám sůl. Ohřejeme vodu v mikrovlnce, přidáme lžičku cukru a půl kostky kvasnic. Promícháme a počkáme, až vzejde kvásek. Pak smícháme s moukou, solí a olejem. Mísu uzavřeme a necháme těsto vykynout. Mezitím si nachystáme ingredience. Až těsto vykyne, rozdělím na dva díly a vyválím na plechy (silikonové podložky).
Potřeme kečupem nebo rajčatovou salsou, poklademe nakrájenou mozzarellou, nahrájeným česnekem, feferonkami a na to položím na plátky nakrájený salám. Nahoru nasypu pokrájené olivy a cibuli.
Pro děti (a ne jen pro ty) je výborná se sýrem, šunkou a ananasem.
Pečem v horkovzdušné troubě vyhřáté na 200-220 stupňů asi 10-12 minut oba plechy najednou.