Pizza jogurtová
I. možnost těsta na pizzu2 bílé jogurty (po 150 g)
2 jogurtové kelímky polohrubé mouky
2 lžíce oleje
2 vejce
sůl
1/4 lžičky prášku do pečiva
II. možnost těsta na pizzu
250 g polohrubé mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
1 kelímek bílého jogurtu (150 g)
1 vejce
tuk na vymazání plechu nebo koláčové formy
náplň:
150 g hub
pikantní kečup
100 g klobásy
4 rajčata
1 cuketa
1 paprika
oregano
bazalka
mozzarella
Ušleháme jogurt s vejci, olejem a trochu osolíme. Zašleháme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Potřeme kečupem, posypeme kroužky nakrájené cibule, kolečky salámu (šunky) a hustě poklademe nakrájenou mozzarellou. Upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Z mouky, prášku do pečiva, jogurtu a vejce vypracujeme těsto, vyválíme a přendáme na tukem vymazaný plech. Těsto potřeme kečupem, přidáme pokrájenou klobásu, rajčata, cuketu a papriky. Houby očistíme a také pokrájíme na plátky, přidáme na pizzu, poklademe nakrájenou mozzarellou a nakonec posypeme bylinkami. Pečeme 20-25 minut ve středně vyhřáté troubě.