Sýrová pomazánka s bešamelem
2 tavené sýry
1 lžička hladké mouky
50 g másla
1 dl mléka
2 vejce uvařená natvrdo
100 g tvrdého sýra
1 sterilovaná okurka
sůl
pepř
citronová šťáva
Na másle rozpustíme tavený sýr a za stálého míchání přidáme v mléce rozmíchanou mouku. Povaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí přidáme vejce, sýr a okurku, okořeníme a promícháme.