Zapékané kuřecí maso se špenátem a mascarpone od paní Věry D.
100 g slaniny
200 g kuřecích prsou
2 stroužky česneku
50 g mozzarelly
150 g mascarpone
150 g špenátu
Menší zapékací misku vyložíme slaninou, špenát spaříme horkou vodou, promícháme s kuřecím masem, podrceným česnekem a solí. Misku navrstvíme špenátem s kuřecím masem a mozzarellou, nakonec přidáme mascarpone. Misku dáme do předehřáté trouby zapékat tak dlouho, dokud nebude maso hotové.